Net als elk ander kansspel heeft Frans Roulette zijn eigen specifieke regels. Het spel bestaat uit een speelwiel en sectoren met cellen met getallen erop. Op een speciale tafel staat een markering die deze nummers dupliceert. Het belangrijkste verschil tussen Frans roulette en de Europese versie is de La Partage-regel. Deze regel maakt het spel winstgevender voor de spelers. Deze variant ontstond in Frankrijk en was de eerste variant die in moderne casino’s werd gebruikt.
Tijdens elke ronde gooit de manager de bal op het speelwiel, en de speler moet een gokje wagen op welk vakje of welke groep getallen de bal zal stoppen. De klant kan de winst uit de weddenschap halen door gebruik te maken van een systeem van odds. De tabel is zo opgezet dat er velden zijn voor buiteninzetten. Traditioneel staan ze aan weerszijden van de 37 nummers. De basistaal in de klassieke versie van roulette is Frans, maar moderne gokkers houden zich niet aan deze regel. Op het spinnewiel zijn alle sectoren rood en zwart, en op de Franse roulettetafel zijn de sectoren wit.
Het proces begint wanneer de beheerder de bal start aan het begin van de ronde. Gamers zetten in op het speelveld. De croupier kijkt hoe de fiches worden geplaatst en verwijdert fiches die verkeerd zijn geplaatst. Zodra de bal begint te vertragen, kan er niet meer worden ingezet. Alle niet gespeelde inzetten worden verwijderd en de uitbetaling wordt gedaan en de ronde wordt als voorbij beschouwd.
Bij dit type roulette kun je meerdere inzetten plaatsen, die verdeeld zijn over meerdere nummers of één nummer. Binnen:
Mondelinge inzetten: de klant heeft ingezet op een getal en twee getallen die aan weerszijden van het wiel staan; Buren van Nul – overlappende 9 getallen met lopers: 0,2,3,4,7,12,015,18,19,21,22,25,26,28,29,32,35. Thirds of the Wheel, Tier, Small Series – de inzet omvat 6 Split tokens 5/8,10/11,13/16,23/24,27/30,33/36. Zero Game, Zero spiel – 4 cijfertjes: 0, 3, 12, 15, 26, 32 en 35. Wezen – 5 lopers nummers: 1, 6, 9, 14, 17, 20, 31 en 34. Bovendien kunnen in het spel verschillende weddenschappen tegelijkertijd worden gespeeld. Deze zijn niet permanent; ze worden meestal gespeeld in gokgelegenheden om klanten aan te trekken. Deze omvatten Finales, Completes en enkele andere. De basisregel van Frans Roulette – La Partage is dat een klant die gelijk heeft ingezet 50% verliest. Tegenwoordig kan Frans Roulette op veel verschillende online portalen worden gespeeld. Elke gamer kan gemakkelijk een goksite vinden die aan zijn eisen voldoet, waar hij gratis of voor geld kan spelen.